Fazer brigadeiro é fácil é é, mas tem alguns detalhes que podem fazer a diferença, como o tipo certo de chocolate em pó ou a quantidade certa dos ingredientes para que o brigadeiro fique bem cremoso e gostoso.
A receita de hoje é do Gamella, confira os ingredientes e a receita no vídeo.
RECEITA DE BRIGADEIRO FÁCIL
Ingredientes para o brigadeiro:
1 lata de leite condensado (moça)
5 colheres cheia de Nescau Actigen-E (não use nescau 2.0)
50 gramas de manteiga extra sem sal
400 ml de leite integral
Um pacote de granulado a sua escolha se for enrolar.
Aprenda como se faz a famosa coxinha de brigadeiro. Receita passo a passo, tutorial em vídeo e imagens para você conseguir fazer uma das receitas mais gostosas de brigadeiro!
Ingredientes para a coxinha de brigadeiro:
3 Latas de Leite Condensado
1 Lata de Creme de Leite
4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
2 Colheres (sopa) de Manteiga
1 Pitada de Sal
Modo de preparo:
Junte todo numa panela e misture com cuidado.
Em fogo brando, cozinhe até a mistura descolar do fundo da panela.
Espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.
Passado esse tempo, pegue o brigadeiro com uma colher e abra a massa na palma da mão e coloque um morango.
Cubra o morango com a mesma medida de brigadeiro.
Depois é só moldar em formato de coxinha e passar pelo granulado.
Se você não tem muita prática em fazer Brigadeiro Gourmet veja abaixo o passo a passo em vídeo super bem explicado de como fazer estas coxinhas. É fácil! Confira:
Vídeo passo a passo coxinha de brigadeiro:
Algumas imagens de coxinhas prontas, cortadas e algumas outras:
Uma receita bastante fácil de Bolo no Pote para festinhas de criança criada pela Jane Loures. Confira os ingredientes e a receita completa:
BOLO NO POTE – INGREDIENTES
1 copo(200 ml)leite
1 copo(200 ml)açúcar
2 copos(cada um de 200 ml)de farinha de trigo
3 gemas
3 claras
3 colheres(sopa)de manteiga ou margarina
1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo
Sugestão do 1º recheio: BAUNILHA:
Meia caixa de leite condensado( a caixa é de 395 grs)
200 ml de leite comum
1 colher(sopa)de essencia de baunilha
1 colher(sopa)de amido de milho
1 gema
Sugestão do 2º recheio: SUCO DE MORANGO:
Meia caixa de leite condensado(a caixa é de 395 grs)
Meia caixa de creme de leite(a caixa é de 200 grs)
1 envelope de suco em pó sabor morango(usamos Tang de 30 grs)
Sugestão do 3º recheio: CHOCOLATE:
1 caixa de creme de leite(200 grs)
Meio copo(o copo é de 200 ml)de chocolate em pó
Meio vidro(o vidro é de 200 ml)de leite de coco
Meia caixa(caixa é de 395 grs)de leite condensado
Meio copo(o copo é de 200 ml)de leite em pó
Sugestão do 4º recheio: COCO:
1 pacote de 50 grs de coco ralado
Meia caixa(a caixa é de 200 grs)de creme de leite
Meia caixa(a caixa é de 395 grs)de leite condensado
Sugestão do 5º recheio: Doce de leite cremoso:
Se não encontrar bem cremoso, coloque 1 colher(sopa) de leite comum para ralear.
PARA UMEDECER o bolo,usaremos 10 colheres(sopa)ou mais se precisar, de leite comum. Usaremos tambem:
10 potinhos(de 250 ml)com tampas
Granulados,bolinhas de chocolate,coco,confeitos a vontade para decorar.
Se for para vender,coloque colheres pequenas para acompanhar cada potinho.