Month: November 2015

Categories
Bolo no Pote

Bolo no Pote com recheio de paçoca

Veja como se faz o Bolo no Pote com recheio de paçoca, muito fácil e delicioso!

Bolo no Pote com recheio de paçoca

Ingredientes da massa
  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento
Ingredientes do recheio:
  • 1 pote de 1 kg de cajuzinho pronto, industrializado
  • 2 latas de creme de leite
  • 15 paçocas rolha (10para o recheio e 5 para decorar)

Cobertura:

  • Chantili batido

Modo de preparo da massa:

  • Bata as claras em neve.
  • Acrescente as gemas uma a uma para não dar cheiro e gosto de ovo.
  • Desligue a batedeira acrescente todos os outros ingredientes.
  • Mexa de baixo pra cima até misturar bem. Coloque pra assar em forno médio.

Modo de preparo do recheio:

Coloque todo o pote de cajuzinho na batedeira com o creme de leite, em velocidade mínima ou com o batedor mix misture (as vezes espirra um pouco, tem que ser com cuidado).
Junte as 10 rolhas esfarrapadas.

Cobertura:
Bata o chantili de caixa até atingir o ponto de bico em velocidade máxima. Depois, sem desligar a batedeira, diminua para sua velocidade minima por mais um tempinho, só para tirar o ar e deixar lisinho.

Montagem:
No fundo do pote: coloque uma camada de recheio, uma fatia de bolo, outra camada de recheio, mais uma fatia de bolo e outra camada de recheio, termine decorando com chantili em algum bico. Por cima acrescente a paçoca esfarelada.

Categories
Bolos

Como fazer o Bolo Kit Kat Pizza

Aprenda como fazer Bolo Kit Kat Pizza, que é sempre um sucesso absoluto em qualquer festa de aniversário.

Bolo Kit Kat Pizza

Veja quais são os ingredientes necessários e assista ao tutorial em vídeo de como se faz.

Bolo Kit Kat Pizza – Ingredientes e receita

Categories
Bolo no Pote

Bolo no Pote de Natal – Receitas e ideias de decoração

Nesta época do ano um presente muito bom e barato é o Bolo de Pote de Natal. Para quem quer faturar um extra, também é um excelente negócios fazer estes bolos para vender. Apresentamos abaixo uma receita simples de fazer e algumas imagens para você ter ideias para fazer estes bolos natalinos.

Bolo de Pote Natal

Ingredientes (para o bolo):
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 1/4 colher de chá de pó de cacau
  • Óleo de canola 1 1/2 xícara
  • 1 xícara de leite, temperatura ambiente
  • 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de corante de coloração vermelho
  • 1 colher de chá de vinagre branco destilado
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Ingredientes (para o recheio):

  • Creme de cheese, amolecido
  • 2 colheres de manteiga amolecida
  • 2 colheres  extrato de baunilha
  • 4 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado

COMO FAZER BOLO DE POTE DE NATAL

1- Faça a massa do bolo e despeje em formas de cupcake

Bolo de Pote Natal Bolo de Pote Natal Bolo de Pote Natal2-  Corte em rodelas

Bolo de Pote Natal3- Coloque no pote

Bolo de Pote Natal4- Adicione uma camada do recheio

Bolo de Pote Natal Bolo de Pote Natal5- Adicione pedaços do bolo e calque levemente6Bolo de Pote Natal6- Coloque outra camada do recheio

Bolo de Pote Natal Bolo de Pote Natal7- Decore o pote

Bolo de Pote Natal Bolo de Pote Natal Bolo de Pote Natal Bolo de Pote Natal

Curso de Brigadeiro

Outra receita de Bolo de Pote de Natal é esta da Kah Martins:

Bolo no Pote de Natal

Confira o vídeo passo a passo:

IDEIAS DE DECORAÇÃO BOLO NO POTE DE NATAL:

Bolo no Pote Decoração de Natal Bolo no Pote Decoração de Natal Bolo no Pote Decoração de Natal

Curso de Brigadeiro

Bolo no Pote Decoração de Natal Bolo no Pote Decoração de Natal Bolo no Pote Decoração de Natal Bolo no Pote Decoração de Natal Bolo no Pote Decoração de Natal

Categories
Bolo no Pote

Bolo de Brigadeiro no Pote – passo a passo

Um brigadeiro simples pode se transformar num maravilhoso bolo de pote, e de maneira muito fácil de fazer!

Bolo de Brigadeiro no Pote

Excelente para festas ou para vender, esta receita foi feita pelo canal de culinária da Revista Veja no Youtube. Acompanhe o vídeo abaixo e saiba como s efaz:

Categories
Curso

7 Dicas de Como Vender Brigadeiro e Começar a Ganhar Dinheiro

como vender brigadeiro

1) Ofereça para amigos mais próximos, afinal, desses vocês não tem que ter vergonha e peça para que eles comentem com outras pessoas a respeito do seu produto.

2) Para as pessoas comprarem de você, diga que vai ter sempre, que tem mais com você caso queiram e peça para que o comprador indique seus produtos com os amigos. É o bom e velho marketing boca a boca.

3) Para as pessoas que comprarem, peça sugestões de sabores, recheios, etc., enfim, pergunte do que elas gostam. Quando uma pessoa se sente mais próxima do produto final, ela sentirá como se o produto fosse dela e naturalmente fará propaganda desse produto pra você.

APRENDA MAIS AQUI: Curso De Brigadeiro

4) Talvez essa seja a mais importante: Passe seu número de whatsapp para seus clientes e se possível peça o deles. Diga que se quiserem podem te chamar e que aceita encomendas. Depois que eles passarem, diariamente ofereça seus produtos por mensagem. Mantenha seus clientes informados sobre novos sabores. Mude seu nome no Whatsapp para seu nome mais o nome do que você vende, como “Pão de Mel da Valéria”, por exemplo. Diariamente mande uma mensagem de bom dia, boa tarde ou boa noite. Sempre que lerem sua mensagem, associarão seu nome ao seu produto e acabarão comprando.

Exemplo de mensagem: “Bom dia! Hoje tenho pão de mel com recheio de doce de leite, brigadeiro e uma grande novidade: Doce de leite com nozes! Se quiser, é só pedir.”

*OBS: Se conseguir colocar o nome do cliente, melhor ainda. Exemplo “Bom dia “ANDRE. Hoje tenho pão de mel…”.   Quanto mais personalizada for sua mensagem, mais próximo o cliente se sentirá de você e acabará comprando.

5) Seja sempre simpática e bem receptiva. Sorriso e simpatia muitas vezes vendem. Pense bem: Quantas vezes você comprou um produto só porque se simpatizou com o vendedor(a) e depois ficou se perguntando porque o comprou?

6) Tire fotos dos seus produtos e divulgue no seu facebook e instagram, sempre e se possível várias vezes ao dia. Quem não é visto não é lembrado, portanto, exponha seus produtos nas suas redes sociais.

7) Publique fotos dos seus produtos nos grupos de classificados da sua cidade com seu telefone e whatsapp. Junto com as fotos, exponha as facilidades que oferece. Exemplo: Se você faz entregas, escreva nas fotos que você faz entregas. Se você aceita cartão de crédito, escreva nas suas postagens que aceita cartão de crédito. Não espere o cliente perguntar.

SAIBA MUITO MAIS AQUI: Curso De Brigadeiro

Categories
Receitas

Receita de Brigadeiro Branco com Uva

Uma receita simples e que fica com uma sabor bastante diferente e gostoso é o de Brigadeiro Branco com Uva. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Receita de Brigadeiro Branco com Uva

RECEITA BRIGADEIRO BRANCO COM UVA

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 60 a 70 uvas sem caroço

Modo de Preparo

1.Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo (temperatura baixa). Mexendo sempre para não grudar no fundo. Deixe dar o ponto de soltar do fundo da panela e despeje em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar.
2.Pegue uma colher de chá de massa de brigadeiro branco abra na palma da mão, coloque uma uva no centro e cubra toda uva. Passe no açúcar refinado e coloque em forminhas.

Categories
Goumert Receitas

Receita de Brigadeiro de Paçoca Gourmet

Já apresentamos aqui no site uma receita de brigadeiro de paçoca simples e fácil de fazer, mas se você está procurando algo mais elaborado veja esta receita de brigadeiro de paçoca gourmet.

Receita de Brigadeiro de Paçoca Gourmet

Vai ser utilizado mais ingredientes do que a receita simples que era feita com a paçoquinha, nesta será utilizado amendoim.

RECEITA DE BRIGADEIRO DE PAÇOCA GOURMET

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de amendoim
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga com sal
  • manteiga para untar
  • forminhas para decorar

Preparo:

– Torre o amendoim em forno médio por aproximadamente 15 minutos, tirando do forno e mexendo a cada 5 minutos para não queimar.

– Depois de torrado, com a ajuda de um pano ou esfregando entre as mãos, tire a pele dos amendoins.

– Separe a pele do amendoim jogando o amendoim levemente para cima na assadeira ou abanando. Também pode utilizar um ventilador ou secador de cabelo na temperatura fria.

– Triture finamente 1/2 xícara de amendoim torrado que será usado na massa do brigadeiro.

– Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, a manteiga e o amendoim já triturado.

– Mexa bem e sem parar até desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.

– Retire o brigadeiro do fogo e transfira para um prato untado com manteiga para esfriar.

– Enquanto o brigadeiro esfria, triture grosseiramente o restante do amendoim. É nele que você vai enrolar as bolinhas de brigadeiro.

– Quando o brigadeiro estiver frio, unte as mãos com manteiga, faça as bolinhas com a massa, passe no amendoim triturado e acomode nas forminhas.

– Repita o processo até acabar com toda a massa e bom apetite!

VÍDEO PASSO A PASSO BRIGADEIRO DE PAÇOCA GOURMET

Categories
Receitas

Brigadeiro de Paçoca rápido e fácil de fazer – passo a passo

Paçoca já é uma delícia, brigadeiro de paçoca então nem se fala! Existem muitas receitas de Brigadeiro Gourmet que ensinam maneiras elaboradas de fazer esta receita, mas hoje apresentamos uma bastante fácil e gostosa.

Brigadeiro de Paçoca rápido e fácil de fazer

RECEITA DE BRIGADEIRO DE PAÇOCA

Veja os ingredientes que você vai precisar e o tutorial em vídeo de como se faz este brigadeiro.

Ingredientes

Ingredientes brigadeiro de paçoca

  • 5 Paçocas (15g cada)
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Colher de sopa de manteiga

Como se faz o brigadeiro de panela – vídeo passo a passo

https://www.youtube.com/watch?v=AxqB1xkoA0E

Categories
Receitas

Receita de brigadeiro fácil – com segredinhos!

Fazer brigadeiro é fácil é é, mas tem alguns detalhes que podem fazer a diferença, como o tipo certo de chocolate em pó ou a quantidade certa dos ingredientes para que o brigadeiro fique bem cremoso e gostoso.

Receita de brigadeiro fácil

A receita de hoje é do Gamella, confira os ingredientes e a receita no vídeo.

RECEITA DE BRIGADEIRO FÁCIL

Ingredientes para o brigadeiro:

INGREDIENTES BRIGADEIRO

  • 1 lata de leite condensado (moça)
  • 5 colheres cheia de Nescau Actigen-E (não use nescau 2.0)
  • 50 gramas de manteiga extra sem sal
  • 400 ml de leite integral
  • Um pacote de granulado a sua escolha se for enrolar.
  • Um pouco de paciência pois vale a pena.

MODO DE FAZER

Categories
Receitas

Coxinha de Brigadeiro – como se faz

Aprenda como se faz a famosa coxinha de brigadeiro. Receita passo a passo, tutorial em vídeo e imagens para você conseguir fazer uma das receitas mais gostosas de brigadeiro!

receita coxinha de brigadeiro
Ingredientes para a coxinha de brigadeiro:

  • 3 Latas de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • 2 Colheres (sopa) de Manteiga
  • 1 Pitada de Sal

Modo de preparo:

  • Junte todo numa panela e misture com cuidado.
  • Em fogo brando, cozinhe até a mistura descolar do fundo da panela.
  • Espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.
  • Passado esse tempo, pegue o brigadeiro com uma colher e abra a massa na palma da mão e coloque um morango.
  • Cubra o morango com a mesma medida de brigadeiro.
  • Depois é só moldar em formato de coxinha e passar pelo granulado.

Se você não tem muita prática em fazer Brigadeiro Gourmet veja abaixo o passo a passo em vídeo super bem explicado de como fazer estas coxinhas. É fácil! Confira:

Vídeo passo a passo coxinha de brigadeiro:

Algumas imagens de coxinhas prontas, cortadas e algumas outras:

Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro