Uma receita simples e que fica com uma sabor bastante diferente e gostoso é o de Brigadeiro Branco com Uva. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.
RECEITA BRIGADEIRO BRANCO COM UVA
Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
60 a 70 uvas sem caroço
Modo de Preparo
1.Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo (temperatura baixa). Mexendo sempre para não grudar no fundo. Deixe dar o ponto de soltar do fundo da panela e despeje em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar.
2.Pegue uma colher de chá de massa de brigadeiro branco abra na palma da mão, coloque uma uva no centro e cubra toda uva. Passe no açúcar refinado e coloque em forminhas.
Vai ser utilizado mais ingredientes do que a receita simples que era feita com a paçoquinha, nesta será utilizado amendoim.
RECEITA DE BRIGADEIRO DE PAÇOCA GOURMET
Ingredientes:
1 1/2 xícara de amendoim
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga com sal
manteiga para untar
forminhas para decorar
Preparo:
– Torre o amendoim em forno médio por aproximadamente 15 minutos, tirando do forno e mexendo a cada 5 minutos para não queimar.
– Depois de torrado, com a ajuda de um pano ou esfregando entre as mãos, tire a pele dos amendoins.
– Separe a pele do amendoim jogando o amendoim levemente para cima na assadeira ou abanando. Também pode utilizar um ventilador ou secador de cabelo na temperatura fria.
– Triture finamente 1/2 xícara de amendoim torrado que será usado na massa do brigadeiro.
– Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, a manteiga e o amendoim já triturado.
– Mexa bem e sem parar até desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.
– Retire o brigadeiro do fogo e transfira para um prato untado com manteiga para esfriar.
– Enquanto o brigadeiro esfria, triture grosseiramente o restante do amendoim. É nele que você vai enrolar as bolinhas de brigadeiro.
– Quando o brigadeiro estiver frio, unte as mãos com manteiga, faça as bolinhas com a massa, passe no amendoim triturado e acomode nas forminhas.
– Repita o processo até acabar com toda a massa e bom apetite!
Paçoca já é uma delícia, brigadeiro de paçoca então nem se fala! Existem muitas receitas de Brigadeiro Gourmet que ensinam maneiras elaboradas de fazer esta receita, mas hoje apresentamos uma bastante fácil e gostosa.
RECEITA DE BRIGADEIRO DE PAÇOCA
Veja os ingredientes que você vai precisar e o tutorial em vídeo de como se faz este brigadeiro.
Ingredientes
5 Paçocas (15g cada)
1 Lata de Leite Condensado
1 Colher de sopa de manteiga
Como se faz o brigadeiro de panela – vídeo passo a passo
Fazer brigadeiro é fácil é é, mas tem alguns detalhes que podem fazer a diferença, como o tipo certo de chocolate em pó ou a quantidade certa dos ingredientes para que o brigadeiro fique bem cremoso e gostoso.
A receita de hoje é do Gamella, confira os ingredientes e a receita no vídeo.
RECEITA DE BRIGADEIRO FÁCIL
Ingredientes para o brigadeiro:
1 lata de leite condensado (moça)
5 colheres cheia de Nescau Actigen-E (não use nescau 2.0)
50 gramas de manteiga extra sem sal
400 ml de leite integral
Um pacote de granulado a sua escolha se for enrolar.
Aprenda como se faz a famosa coxinha de brigadeiro. Receita passo a passo, tutorial em vídeo e imagens para você conseguir fazer uma das receitas mais gostosas de brigadeiro!
Ingredientes para a coxinha de brigadeiro:
3 Latas de Leite Condensado
1 Lata de Creme de Leite
4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
2 Colheres (sopa) de Manteiga
1 Pitada de Sal
Modo de preparo:
Junte todo numa panela e misture com cuidado.
Em fogo brando, cozinhe até a mistura descolar do fundo da panela.
Espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.
Passado esse tempo, pegue o brigadeiro com uma colher e abra a massa na palma da mão e coloque um morango.
Cubra o morango com a mesma medida de brigadeiro.
Depois é só moldar em formato de coxinha e passar pelo granulado.
Se você não tem muita prática em fazer Brigadeiro Gourmet veja abaixo o passo a passo em vídeo super bem explicado de como fazer estas coxinhas. É fácil! Confira:
Vídeo passo a passo coxinha de brigadeiro:
Algumas imagens de coxinhas prontas, cortadas e algumas outras:
Veja os ingredientes e como se faz: