Duas deliciosas receitas de ovo de Páscoa com recheio de brigadeiro.
Receita 1 – ovo de Páscoa com recheio de brigadeiro
INGREDIENTES
- 1 kg de chocolate de sua preferência
- Forma especial para ovos de Páscoa (250 g)
Ovo de Páscoa:
- Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida em três partes iguais
- Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo
- Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo
- Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira. Repita o processo até a casca ficar grossinha
- Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga
- Leve à geladeira de cabeça para baixo e deixe endurecer até a casquinha cair da forma
Ou caso você prefira, pode comprar os ovos prontos, e somente fazer o recheio!
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga.
MODO DE PREPARO
- Misture os ingredientes do brigadeiro (1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga) em uma panela fora do fogo até formar um creme.
- Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
- Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com o ele.
- Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos coloridos.
Receita 2 – Como fazer ovo de Páscoa com recheio de brigadeiro
Veja uma receita em vídeo: