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Coxinha de Brigadeiro – como se faz

Aprenda como se faz a famosa coxinha de brigadeiro. Receita passo a passo, tutorial em vídeo e imagens para você conseguir fazer uma das receitas mais gostosas de brigadeiro!

receita coxinha de brigadeiro
Ingredientes para a coxinha de brigadeiro:

  • 3 Latas de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
  • 2 Colheres (sopa) de Manteiga
  • 1 Pitada de Sal

Modo de preparo:

  • Junte todo numa panela e misture com cuidado.
  • Em fogo brando, cozinhe até a mistura descolar do fundo da panela.
  • Espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.
  • Passado esse tempo, pegue o brigadeiro com uma colher e abra a massa na palma da mão e coloque um morango.
  • Cubra o morango com a mesma medida de brigadeiro.
  • Depois é só moldar em formato de coxinha e passar pelo granulado.

Se você não tem muita prática em fazer Brigadeiro Gourmet veja abaixo o passo a passo em vídeo super bem explicado de como fazer estas coxinhas. É fácil! Confira:

Vídeo passo a passo coxinha de brigadeiro:

Algumas imagens de coxinhas prontas, cortadas e algumas outras:

Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro Coxinha de Brigadeiro

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Brigadeiro Tradicional com Leite Moça

Receita do brigadeiro tradicional com Leite Moça.

Brigadeiro Tradicional com Leite MoçaVeja os ingredientes e como se faz:

INGREDIENTES PARA O BRIGADEIRO

  • 1 lata de Leite Moça
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado
  • manteiga para untar

MODO DE PREPARO DO BRIGADEIRO

  • Em uma panela, coloque o Leite Moça com o Chocolate em Pó e a manteiga.
  • Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
  • Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
  • Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado.
  • Sirva em forminhas de papel.

Rendimento: 40 docinhos

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Bolo no Pote

Bolo no Pote para festa de criança

Uma receita bastante fácil de Bolo no Pote para festinhas de criança criada pela Jane Loures. Confira os ingredientes e a receita completa:

Bolo no Pote - Festas de crianças

BOLO NO POTE – INGREDIENTES

  • 1 copo(200 ml)leite
  • 1 copo(200 ml)açúcar
  • 2 copos(cada um de 200 ml)de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 3 colheres(sopa)de manteiga ou margarina
  • 1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo

Sugestão do 1º recheio:
BAUNILHA:

  • Meia caixa de leite condensado( a caixa é de 395 grs)
  • 200 ml de leite comum
  • 1 colher(sopa)de essencia de baunilha
  • 1 colher(sopa)de amido de milho
  • 1 gema

Sugestão do 2º recheio:
SUCO DE MORANGO:

  • Meia caixa de leite condensado(a caixa é de 395 grs)
  • Meia caixa de creme de leite(a caixa é de 200 grs)
  • 1 envelope de suco em pó sabor morango(usamos Tang de 30 grs)

Sugestão do 3º recheio:
CHOCOLATE:

  • 1 caixa de creme de leite(200 grs)
  • Meio copo(o copo é de 200 ml)de chocolate em pó
  • Meio vidro(o vidro é de 200 ml)de leite de coco
  • Meia caixa(caixa é de 395 grs)de leite condensado
  • Meio copo(o copo é de 200 ml)de leite em pó

Sugestão do 4º recheio:
COCO:

  • 1 pacote de 50 grs de coco ralado
  • Meia caixa(a caixa é de 200 grs)de creme de leite
  • Meia caixa(a caixa é de 395 grs)de leite condensado

Sugestão do 5º recheio:
Doce de leite cremoso:

Se não encontrar bem cremoso, coloque 1 colher(sopa) de leite comum para ralear.
PARA UMEDECER o bolo,usaremos 10 colheres(sopa)ou mais se precisar, de leite comum. Usaremos tambem:

  • 10 potinhos(de 250 ml)com tampas
  • Granulados,bolinhas de chocolate,coco,confeitos a vontade para decorar.
  • Se for para vender,coloque colheres pequenas para acompanhar cada potinho.

COMO FAZER BOLO NO POTE – PASSO A PASSO EM VÍDEO